Commissione per aiutare la mozzarella. Audizioni e misure per salvare il comparto. Commissione per aiutare la mozzarella. 17.11.08 Caserta - Si svolgerà mercoledì prossimo la missione in Campania della commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, presidente Paolo Russo, sull’emergenza del comparto bufalino e sulle misure da adottare a sostegno degli operatori del settore. La decisione di svolgere in loco una serie di audizioni era già stata annunciata nelle settimane scorse dallo stesso Russo a corollario di una serie di incontri svoltisi a Roma fra la stessa commissione permanente di Montecitorio e tutti gli attori del sistema produttivo, della trasformazione e della produzione interessati dalle emergenze brucellosi e diossina che hanno messo in ginocchio l’intero comparto bufalino e fatto crollare i volumi di mercato del prodotto. In linea di massima il programma dei lavori della commissione Agricoltura si aprirà alle 10 a Capaccio (Salerno) per poi puntare su due appuntamenti in provincia di Caserta: il primo (ore 13) a Pontelatone con un incontro con la delegazione Coldiretti; il secondo a Pastorano con Confagricoltura. Un’attenzione forte, quella riservata dagli organismi parlamentari e dallo stesso ministero delle Politiche agricole che per il comparto bufalino hanno deciso di varare una serie di misure a sostegno degli operatori e di rilancio della mozzarella di bufala campana dop. Anche nei giorni scorsi, su iniziativa del presidente della commissione speciale di controllo delle attività della Regione Campania, degli enti collegati e dell’utilizzo dei fondi Giuseppe Sagliocco, è stata svolta una serie di incontri con gli operatori del settore dopo gli abbattimenti di bufale colpite da brucellosi e dopo i sequestri disposti dall’autorità giudiziaria. Restano inoltre da sciogliere i nodi relativi al prezzo del latte, all’utilizzo di materie prime congelate, all’eventuale revisione dello stesso disciplinare con il quale viene realizzato il prodotto mozzarella di bufala campana in area dop. E proprio sotto quest’ultimo aspetto resta sul tappeto anche la crisi apertasi all’interno del Consorzio di tutela dopo le dimissioni a sorpresa rassegnate dal presidente Franco Consalvo. Giovedì prossimo è in programma una riunione del cda per fare il punto della situazione e cercare di superare l’impasse. (Lorenzo Calò, www.ilmattino.it)

17.11.08 Caserta - Si svolgerà mercoledì prossimo la missione in Campania della commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, presidente Paolo Russo, sull’emergenza del comparto bufalino e sulle misure da adottare a sostegno degli operatori del settore. La decisione di svolgere in loco una serie di audizioni era già stata annunciata nelle settimane scorse dallo stesso Russo a corollario di una serie di incontri svoltisi a Roma fra la stessa commissione permanente di Montecitorio e tutti gli attori del sistema produttivo, della trasformazione e della produzione interessati dalle emergenze brucellosi e diossina che hanno messo in ginocchio l’intero comparto bufalino e fatto crollare i volumi di mercato del prodotto. In linea di massima il programma dei lavori della commissione Agricoltura si aprirà alle 10 a Capaccio (Salerno) per poi puntare su due appuntamenti in provincia di Caserta: il primo (ore 13) a Pontelatone con un incontro con la delegazione Coldiretti; il secondo a Pastorano con Confagricoltura. Un’attenzione forte, quella riservata dagli organismi parlamentari e dallo stesso ministero delle Politiche agricole che per il comparto bufalino hanno deciso di varare una serie di misure a sostegno degli operatori e di rilancio della mozzarella di bufala campana dop. Anche nei giorni scorsi, su iniziativa del presidente della commissione speciale di controllo delle attività della Regione Campania, degli enti collegati e dell’utilizzo dei fondi Giuseppe Sagliocco, è stata svolta una serie di incontri con gli operatori del settore dopo gli abbattimenti di bufale colpite da brucellosi e dopo i sequestri disposti dall’autorità giudiziaria. Restano inoltre da sciogliere i nodi relativi al prezzo del latte, all’utilizzo di materie prime congelate, all’eventuale revisione dello stesso disciplinare con il quale viene realizzato il prodotto mozzarella di bufala campana in area dop. E proprio sotto quest’ultimo aspetto resta sul tappeto anche la crisi apertasi all’interno del Consorzio di tutela dopo le dimissioni a sorpresa rassegnate dal presidente Franco Consalvo. Giovedì prossimo è in programma una riunione del cda per fare il punto della situazione e cercare di superare l’impasse. (Lorenzo Calò, www.ilmattino.it)